ACTIVITÉ AVEC LES ÉLÈVES DE L´EOI VÍCAR DANS LE RESTO LES 2 FRÈRES

ACTIVITÉ DE CIVILISATION , BOISSONS ET PRODUITS TYPIQUES. EXPLICATION DE RECETTES , ATELIER PÂTISSIER ET DÉGUSTATION
 DANS LE RESTAURANT LES 2 FRÈRES 

 

D´ABORD NOUS AVONS ÉTÉ TRÈS BIEN ACCUILLIS PAR LES DEUX FRÈRES QUI TIENNENT CE RESTAURANT ET LEUR ÉQUIPE , ENSUITE ILS NOUS ONT PARLÉ DE
L´IMPORTANCE DE L´APÉRO EN FRANCE, SYMBOLE DE CONVIVIALITÉ, NOUS AVONS APPRIS L´ORIGINE ET LES DIFFÉRENTS TYPES D´APÉRITIFS QUE NOUS POUVONS COMMANDER SI NOUS  Y ALLONS  ...

  POUR VOUS EN DONNER UNE IDÉE JE VOUS LAISSE CETTE VIDÉO QUI RÉSUME ASSEZ BIEN CETTE PRATIQUE BIEN FRANÇAISE

APRÈS CETTE APPROCHE THÉORIQUE NOUS AVONS EU LE DROIT DE GOÛTER CERTAINES SPÉCIALITÉS.
LE DIABOLO,  par exemple, est un cocktail généralement sans alcool, composé de sirop (le plus souvent de menthe, de grenadine ou de fraise) et de limonade.

PENDANT QUE NOUS ATTENDIONS NOS BOISSONS ET UNE PETITE CRÊPE COMME ACCOMPAGNEMENT ILS NOUS MONTRÉ COMMENT ÉLABORER UN GÂTEAU TYPIQUE 

LE BABA AU RHUM 

voici sa recette : cliquez 

le chef nous a donné des astuces 

FINALEMENT NOUS SOMMES PASSÉS À TABLE ET NOUS AVONS DÉGUSTÉ DES PLATS MAGNIFIQUES 

boeuf bourguignon

tarte au citron 

QUELLE BONNE SOIRÉE, MERCI !